ECCELLENTE CUCINA GOURMET

RISTORANTE A MADONNA DI CAMPIGLIO, STELLA MICHELIN

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Una nuova esperienza culinaria a Madonna di Campiglio

Protagonista assoluta: l'eccellente cucina gourmet!

Ristorante dell'Hotel Bertelli, tradizione e genuinità

All'hotel Bertelli sappiamo quanto sia importante cominciare la giornata con una buona colazione, per questo nel nostro hotel a Madonna di Campiglio, la cucina Vi propone un’ampia varietà di prodotti sani e genuini, come le nostre torte e crostate fatte in casa. Sapori e prodotti che richiamano genuinità e bontà, salute e benessere fin dal primo mattino!

Ogni giorno Vi aspetta una nuova esperienza culinaria con piatti tipici locali e mediterranei cucinati dai nostri Chef con passione, usando prodotti sani e genuini. La qualità dei prodotti locali quali selvaggina, speck, formaggi di alpe, trote funghi, frutti di bosco e la pregiata mela della Val di Non, l'uso di tecnologie e tecniche di cottura moderne legati alla tradizione della cucina di montagna, costituiscono le basi di una cucina creativa, sana e naturale.

Il nostro ristorante è ideale per i bambini, durante la vostra vacanza in famiglia a Madonna di Campiglio troverete delle portate e degli orari adatti alle loro esigenze.
Lo Chef propone un menù gustoso e nutriente, preparato con materie prime di ottima qualità, inoltre si possono richiedere minestre e carni alla griglia preparate al momento. In caso di particolari esigenze quali menù dietetici o per infanti siete pregati informare con debito anticipo.

NOVITA' 2013: La Taverna "Il Gallo Cedrone", Stella Michelin

Il Gallo Cedrone - ristorante stella Michelin Madonna di CampiglioIl nostro ristorante esclusivo a Madonna di Campiglio, un ristorante stellato affiancato all'hotel e aperto a tutti, non solo agli Ospiti dell'albergo, per degustare le prelibatezze della cucina tradizionale abbinata alle nuove tendenze della cucina mediterranea ed internazionale. Recentemente il nostro ristorante a Madonna di Campiglio ha ottenuto la Stella Michelin, un riconoscimento in grado di soddisfare le esigenze di tutti i clienti alla ricerca di una vera esperienza gastronomica in Trentino.
La taverna dell'hotel Bertelli "Il Gallo Cedrone" è presente nelle principali guide con ottime classificazioni: Bibenda (3 baci), Gambero Rosso (80/100), L'Espresso (14,5/20) e la Guida Michelin Italia 2013 (1 stella).

La cantina... un tesoro per gli amanti del buon vino

Il tempo e la passione hanno creato una buona cantina. In degustazione tutto il meglio della produzione del Trentino e dell'Alto Adige, i cui vitigni autoctoni creano un forte legame con i profumi e i sapori dei prodotti della nostra terra; e poi le grappe e i distillati di antica tradizione prodotti ancora in modo artigianale con distillatore discontinuo a bagnomaria. Un attento servizio crea un evento ad ogni bottiglia aperta. E poi siamo in Trentino, l'unica regione che fa rima con vino…

Camere e suites

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